［京都府産黒毛和牛 赤身しゃぶしゃぶ］
［部位：ウデ・モモ］

赤身しゃぶしゃぶは、ウデ・モモの部位を使用し、しっとりとジューシーな食感と濃厚な旨みが特長です。
噛むたびに口いっぱいに広がる深い味わいは絶品。
赤身肉好きや健康志向の方におすすめです。

京都府は美しい自然と伝統的な農法、畜産技術で知られており、その素晴らしい環境と技術の恩恵を受けた京都府産黒毛和牛は、優れた肉質を特徴としています。

［食べ方について］
しっかりとお肉を広げた状態で、1枚ずつ箸で約80℃のだしの中を泳がせるようにしゃぶしゃぶしましょう。
全体がほんのり桜色なったところが一番おいしいしいタイミング!


しゃぶしゃぶのおいしい食べ方レシピを同梱しておりますので
ぜひ、お愉しみください！


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